材料5.39.217.764 s+ j# O4 S) l$ _6 {
無鹽牛油 90克、糖霜 90克、低筋麪粉 110克、全蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿油適量、白朱古力 200克tvb now,tvbnow,bttvb; ~% y8 j0 w! y% U3 ^
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2 J/ u( H+ _5 S) A# s公仔箱論壇做法 ' |8 [- Q! j4 `7 J3 L' L
1.低筋麪粉過篩備用。
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2.先打勻無鹽牛油，再加糖霜同打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，再加餘下蛋液，繼續打勻，加入呍呢拿油拌勻後便加入低筋麪粉，直至完全拌勻成幼滑麪糊。
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P" P( n5 h+ ?2 R O; b5.39.217.763.把心形膠片模放在膠蓆上，將麪糊鋪上，用膠刮片抹平，抹去多餘的麪糊。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q: P7 u* t( T: K- t9 n* _6 O
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4.輕手取走心形膠片模，放入預熱焗爐 140℃，焗 10分鐘至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J2 _7 A1 G3 J9 X3 Q
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5.白朱古力用微波爐以中溫加熱 1分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至溶備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [. |# Q: o1 ?9 R1 ~. y9 j" P
9 N9 l! ?! J2 I) c. E' g9 H4 _tvb now,tvbnow,bttvb6.用筷子將已溶白朱古力醬，沾上心形曲奇，再將另一塊合上即可。公仔箱論壇& l( I! V7 j& r: ~( s
' d6 E$ X. ~. M; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m: T$ L. E+ b* }1 q$ P
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麪糊很易焗燶，小心看火。而材料如用幼細糖霜取代砂糖會更容易混合。0 k. S. C; o7 V1 d
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發表於 2011-2-10 05:34 AM
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