材料
9 a, s4 ^% o0 O- ?' J蘆笋 200克、薑茸 1茶匙、韓國柚子蜜 2湯匙、日本味噌 3湯匙、麻油適量、鹽 1茶匙
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做法
! s) N* x( c: n! P. l# Xtvb now,tvbnow,bttvb1.蘆笋切去根部，然後切成兩段。開大火，滾水加鹽、蘆笋，將蘆笋灼熟，撈起浸冰水 1分鐘，瀝乾盛起。
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2.將味噌、薑茸、柚子蜜及麻油放小碗內拌勻備用。蘆笋伴以醬料一同享用即可。5.39.217.76" K$ n1 q. ]( [6 ?* V: o; U
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醬汁調配可視乎個人口味，柚子蜜份量可以增減；而味噌可以揀淺色一點的，就不會太鹹了。公仔箱論壇& M) l! [6 e# o
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發表於 2011-2-9 05:35 AM
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