材料
! V* y; r; Z, l( Z3 y$ Otvb now,tvbnow,bttvb圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
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生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k9 H0 p' c. B
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做法公仔箱論壇% `1 K9 F5 _! @2 D- i
1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。
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2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。0 O! }& A1 ]2 q$ k& H+ e7 M
# X3 l: _' K- N, p9 `1 W) X5.39.217.763.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。
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: C8 b d9 E+ X7 y+ P- Y4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。tvb now,tvbnow,bttvb6 {8 n* Y, h; m: o; ~4 |. @! V, C/ p
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5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。 |
發表於 2011-2-8 05:20 AM
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