多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。5.39.217.76& A) _$ ]4 N) t
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
& y6 z' S5 T7 }+ e1 {. P9 b5.39.217.76之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，2 J- t3 t# v' |. u$ j z6 a! _
我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。
! ]1 t" J% O9 U4 ?8 B( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \; w! P( [& {7 ?( ], p1 ]2 n J
每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
9 j% L: }# ?/ m希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
9 Q$ ~& x7 @$ Q7 p+ L3 U$ x5 @tvb now,tvbnow,bttvb它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。$ i3 @8 T. I$ ^: j5 f s+ m
+ m* `: ~, Y, C$ W2 Y }( n: `5.39.217.76一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
# ]( l0 }8 a' o* g5 \但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，5.39.217.76/ j2 p! [- O" d- J( X
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
4 d6 v7 p) ]% U! N6 o0 g- ^7 m事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
+ V B) D8 f4 b9 `5.39.217.76也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m' N3 n5 ^& o. y8 }. D
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，% k$ A+ S n4 }8 y& _8 R. S
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
9 q) o# a5 c' R5.39.217.76可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
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1 O! M( o- A& A+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
" y/ a! r- k" d$ l6 c/ i; H4 E公仔箱論壇這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
# [( g+ V Z! w, ]0 V而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S, S* B, }5 p/ Z% `
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，
$ D: l9 Y& }3 R* N公仔箱論壇已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。4 F- o2 z) c- K# A& w
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
) G7 k0 K3 w/ v. G) G5.39.217.76那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
8 {* z2 c/ \; ? _* D" Ntvb now,tvbnow,bttvb撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，; J# a0 a! C6 e" n
同一時間，我的思緒也跟著流走。公仔箱論壇* H4 d4 I0 ~! X* p: h/ L- K3 u
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
0 L# ^0 o7 m; E1 ^8 ]6 h5.39.217.76接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
) b- i% F$ p* b9 ?5 u9 G6 p公仔箱論壇當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，tvb now,tvbnow,bttvb% j* x& L# e7 B( h- o' D% _) K
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^4 `* m2 X* f3 ]
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，
2 O) u- r; n" f; [4 ^ L' d給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，公仔箱論壇4 X& S2 @0 r) t) J: g3 Q' v
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。2 O+ i8 O7 j( y3 s2 C
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；
; t8 p: ^( n! f: i$ E% L$ C還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，
1 G5 i# ]4 E* x4 L6 R9 R7 W有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。* X2 t+ s6 J- C! |
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
0 t" \+ x& |) qtvb now,tvbnow,bttvb因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
/ ^/ O7 a0 w( j) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。
0 T2 x/ m1 {5 I" i7 N公仔箱論壇也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，tvb now,tvbnow,bttvb! b: e; C/ C" P* x) k9 @+ o
您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
|2 X. S! @2 w. A, M' f1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。tvb now,tvbnow,bttvb% {1 O( |1 Z8 f
我們也要把「寬容」傳出去，
" m. j/ H h. f" n4 O, A/ z8 w讓大家都能體會到被「寬容」對待時，5.39.217.76$ K) V$ l$ _8 Z
心裡是多麼的感動與感謝！
2 Y, H. j% z- x( b$ ^tvb now,tvbnow,bttvb現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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