[西式食譜] 泰國肉丸粥

nt1972

材料
" c6 j+ |* H2 btvb now,tvbnow,bttvb雞湯 500毫升、水/芫荽（略切）各 1杯、飯 1 1/2杯、免治豬肉半磅、薑茸 4茶匙、葱（切碎） 3條、辣椒（切碎） 1隻、魚露 1-3湯匙、雞蛋 3隻公仔箱論壇4 ]# f7 Q4 @6 p  H- Q: A

# a3 R3 K% _% V% y( c" m- |7 e0 \+ w醃料公仔箱論壇3 v: i- z7 h4 L$ N2 y$ l
白胡椒粉少許、芫荽根（剁碎） 2條、雞粉半茶匙- s& N2 p( A/ Q4 |

3 _0 k- \) c" L# m' n2 k5 ~' \  \配料8 ?: K* a) t, y  _) l! H
紅辣椒（切片）、麻油 1茶匙、白胡椒粉少許8 F( ]8 s  ^! {! }

* `. C2 g6 C: G. q* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 y( D" J" _' v; u7 jtvb now,tvbnow,bttvb做法
2 z0 ^: l! u( O# g; W- v! m5.39.217.761.免治豬肉加入芫荽根碎、雞粉和白胡椒粉醃 5至 10分鐘備用。公仔箱論壇$ D- b& ~* n# K1 \9 W

5 q# P/ l+ {+ H6 W- W+ w# r' [( Z公仔箱論壇2.將雞湯和水用大火煮滾，加入薑茸同辣椒碎，以小火慢慢煮滾。公仔箱論壇. W# t! z& ~0 Y  I
5.39.217.76+ p% d5 h0 X/ S. D
3.弄濕雙手，將豬肉用湯匙取出，搓成肉丸。將肉丸加入湯中，煮 3分鐘，加入飯再煮 3分鐘，加蓋，其間可以開蓋略攪拌。- z; h% s& |4 G( Q

' d: ~$ q5 x- M- I4.加入芫荽和葱繼續以小火煮滾。: t) _+ a* G' C/ ]" G5 g, z1 F
公仔箱論壇' A# E8 N+ E3 W3 {
5.碗底先放入雞蛋，加入粥和魚露，再加肉丸和芫荽做裝飾。麻油、紅辣椒和白胡椒粉以小碟同上。tvb now,tvbnow,bttvb# y$ t: Y; t2 D. t& [( w
tvb now,tvbnow,bttvb$ H: F; Z6 Q, R! c) B& O2 H

  u5 K  h& i2 T; [1 P公仔箱論壇貼士
+ }# b# @0 S9 r) q* B; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果加了太多魚露變得過鹹的話，可加 1至 2湯匙青檸汁中和鹹味。 公仔箱論壇- }7 e  e/ n- v6 p2 g# j- \# Q

joeybibi

thanks for sharing !

joeybibi

thanks for sharing !