材料
" ^& j# c4 \0 K# L9 ntvb now,tvbnow,bttvb牛肉濃湯 500毫升、罐頭番茄茸 100克、番茄膏 20克、薯仔(切粒) 200克、洋葱(切粒)/西芹(切粒)各 100克、甘笋(切粒) 1條、熟通心粉 40克、紅腰豆 15克、橄欖油 2茶匙
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調味料
1 h, r" ?7 S( N, P0 m1 ^* d, Wtvb now,tvbnow,bttvb乾牛至 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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做法
6 o4 h' Q( {+ F- ~) x( a/ C7 f1.開大火煮滾水,下薯仔烚 10分鐘,撈起備用。另將通心粉以橄欖油拌勻備用。5.39.217.769 X( I1 ^7 P$ L, v4 J* K k1 D% g
" k4 h+ T {5 y( _2.開中火燒熱鍋,下油,放入甘笋粒、西芹、洋葱粒,炒 5分鐘至軟身,下番茄膏炒勻。
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" O% e9 p% L$ n. c! Z D! s公仔箱論壇3.加入番茄茸、牛肉濃湯拌勻,下薯仔、紅腰豆、通心粉拌勻。最後下調味料即可。公仔箱論壇: }, A; x0 k( Y
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貼士通心粉煮熟後加入橄欖油拌勻,可令通心粉不會黏在一起。 |