材料$ _! n3 H* t7 Y" p- S/ [( j& a
雞胸肉 480克、青蘋果（切粒） 2個、西芹（切粒）/紅燈籠椒（切粒）各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量 v* H( n5 J7 R/ t. O* ~; k
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb4 N5 E; k& F3 I! D+ {* t, _
鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙
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7 K I4 D* ? U9 l9 ?- H1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb' o8 b3 W$ Z* M8 O5 t6 s
1.雞胸肉兩面撒上醃料。公仔箱論壇0 d2 e8 ^" n( X- Y5 J# r: @
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2.坑紋鑊掃上油，下雞胸肉，以大火每邊煎 1分鐘，收細火煎至熟，切片備用。5.39.217.76* b! O( a+ t* Q; O
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3.青蘋果去心再切粒。& m1 _! y* ^! O+ V
f& n: J4 z3 q+ d4.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻，加入鹽及胡椒粉調味。
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& T6 _) b" P! l$ J% L5 a( S- F5.沙律菜放上碟，再放上沙律即可。
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發表於 2011-1-17 05:19 AM
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