[甜品] 紫薯山藥膏

咖啡愛奶茶

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特色:
- Y/ C5 d3 o4 Z9 t最近好象很流行紫薯，昨天去超市沒屏住也搞了點，回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪，奶油，黃油，用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。
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用料:
2 y# Q! O7 [% o" G紫薯1斤，山藥1根，紅塘2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml,魚膠粉1大勺tvb now,tvbnow,bttvb5 w  J% n/ [/ C' o. u, L
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做法:
+ Z% v% |5 B2 V# L/ A8 ^5.39.217.761，紫薯，山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛，先放山藥。
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2，撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘（紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了，如果想顏色好看，建議換白糖，可樂想吃點紅塘對身體好），山藥拌入蜂蜜和牛奶。
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3，原來煮紫薯山藥的水（只留了50ml）左右，花開魚膠粉，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中，這是山藥泥會變成淡紫色。
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# N0 C* ~! G- {2 ~: ^1 ltvb now,tvbnow,bttvb4，紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進冷藏。$ w* e7 d! O: H- Q

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2 H# B" I- D. c; |( R2 e. ^/ Dtvb now,tvbnow,bttvb小貼士: 公仔箱論壇/ B; ?, u$ a" G7 C8 b2 T. e
如果家裏沒有魚膠粉的，換成100g澱粉，兩種泥裏各放50g，然後上籠蒸一樣可以。