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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k& ^. B, V) d# v6 Q
上層材料：水 250毫升、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、粟米 50克下層材料：椰漿 150毫升、新鮮斑蘭葉 10片、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、水 500毫升5.39.217.76, o7 r0 x9 q1 g: b: P
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做法
7 K6 @* A7 h9 l$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先製作上層，將水、大菜及冰糖拌勻，放入煲用中火煮至冰糖溶掉。
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' Y; L) |7 X' ]7 [9 ?7 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將粟米粒鋪在模具中，倒入（1），攤凉後放入雪櫃雪至凝固。
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! m2 l' s+ f4 y& y3.將斑蘭葉剪碎，加少許水攪碎，再加 500毫升水、椰漿、大菜及冰糖，用中火煮 10分鐘，隔渣攤凉。公仔箱論壇) {" A6 ]* ?) J, T; }0 ], n
( y- I/ T; J# K; ^9 @- Z4.將（3）倒入已凝固的（ 2）上，放入雪櫃雪 4小時。tvb now,tvbnow,bttvb1 H! @& E# s; j& s2 c& z
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5.模具坐一坐熱水，翻轉脫模即可。tvb now,tvbnow,bttvb! M1 O& C9 ~# t8 n+ L* m
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貼士
! p. ^& t! z/ V) X5.39.217.76一般食肆將貨就價，採用斑蘭香油，雖然顏色鮮艷，但味道始終不及新鮮斑蘭葉清香。新鮮斑蘭葉可於東南亞雜貨店購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f/ t J! l A! J8 w1 k. u
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發表於 2009-10-10 07:09 AM
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