% ]$ Z% Z- p, Y6 N5 [9 G# y; R公仔箱論壇材料及份量: ?6 o$ T0 K+ z4 N/ c# l/ X
椰汁糕材料：
) g1 v+ Z) L/ p: z" L+ ctvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 30克
8 D! N' [: y% D糖 110克- a& E9 R1 O% a! I, c& h7 C
熱水 400毫升
; e, Y9 l# L( b6 F0 dtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 70毫升
8 W' f o% y1 q8 |+ f6 }- x, D2 ~8 R椰汁 200毫升5.39.217.76! `) X0 l! U% ?2 j2 _) ~
( w3 i' Y5 Z) H$ M. m+ r
桂花糕材料：$ }% G w' l" w
魚膠粉 30克
/ H, ~/ V$ L& N/ j/ A q7 P5.39.217.76糖 100克
9 B( L9 N6 Y8 M; a/ c, Ctvb now,tvbnow,bttvb熱水 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb( Y- u, m: k- k( q
桂花糖 1湯匙
% p/ p7 n: C1 E, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍水 200毫升
: t+ u. O8 j( `0 o1 G" gtvb now,tvbnow,bttvb
% x A! G: y( B製法:
7 t: G/ u' u- k. j/ q5 y$ utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R* x+ Z: z9 c
椰汁糕做法：
7 Y9 [: T8 j" K% o, d5.39.217.761. 將魚膠粉加糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。（可坐熱水加快溶解）
^4 C" u4 ?8 n3 D2. 加入淡忌廉及椰汁拌勻，注意不要打至起泡。tvb now,tvbnow,bttvb$ V# l3 P% _2 C6 Q
3. 倒入糕盆中放涼後，放入雪櫃內冷藏約30分鐘。
- |& \: V6 h/ v4 [5 Utvb now,tvbnow,bttvb
3 B& b, v8 _* a. K: t4 {. P' ?tvb now,tvbnow,bttvb桂花糕做法 :公仔箱論壇$ q! i/ E% q$ P6 u3 ]7 @, P( t6 R( V
1) 將魚膠粉加糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。（可坐熱水加快溶解）tvb now,tvbnow,bttvb7 w4 H4 a5 S0 P$ B
2) 將桂花糖加入拌勻後，再加入凍水拌勻。公仔箱論壇 Q8 R$ W$ p L+ o+ C
3) 慢慢倒入已凝固之椰汁糕上，放入雪櫃內冷藏至凝固即可。可重複以上步驟做出多層效果。 |
發表於 2009-3-10 07:52 PM
| 