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[中式食譜] 蛋餃湯

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& k' m* W$ g: s* V0 k' E材料:
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肉碎        100克公仔箱論壇( ^4 y4 u; ?- K8 E: ~7 X7 Q
雞蛋        3粒
+ z- P9 `' d; U5 s8 r  \% H5 L: P- Btvb now,tvbnow,bttvb黃牙白      半粒tvb now,tvbnow,bttvb/ j* u% I" d8 D$ ]/ D" M+ J6 I* J
蘑菇        1碗- P$ S/ t. r! |! H9 x! ~+ \
做法:
# }, z- ?* S( e$ @1 e1.肉碎先用醬油、胡椒攪拌調味,待用。5.39.217.769 d2 F' \) @/ M8 J
2.將雞蛋打散,抹一點油,燒熱平底鍋,用一湯匙蛋液煎蛋餅皮,把肉碎包于其中,
3 A0 P1 N7 ~, G. A0 M7 K公仔箱論壇  包起備用。
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3.熱一鍋約1公升水,放入黃牙白的梗部熬至軟,然后再把其余的葉片加入,
' G' a; y2 ~1 W& O5.39.217.76  並以適量的雞精塊及鹽調味。
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4.加入蘑菇、蛋餃加入煮至滾即可。
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