【做 法】
, g+ ~- N/ Y1 h: {/ b) O! {5.39.217.76
& T8 y$ } y2 ?& @0 _1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用公仔箱論壇7 I7 q: { b8 r9 O* F3 S( M% I
% r; f: w8 i/ T: l7 j/ H- x& m9 b! m5.39.217.762.熱鍋後放入奶油煮至融化。5.39.217.76) Q* d1 I- X$ E# `5 s8 i
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3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q3 o1 c: t) Z( M
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4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。
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0 x- j: D8 R" s: c5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& \0 h6 C2 x4 s& Z5 |8 A% w
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6.放入牛高湯，再放褐醬調色。
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7 N5 R, K$ \" P! V# e) n7 D0 v1 Wtvb now,tvbnow,bttvb7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。
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$ A/ T3 \& m/ Z$ F7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( w! N% \8 K9 |1 u2 P' d3 U: E7 i
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【材 料】 % z! p# r, V3 |5 R3 H- p
8 Q9 W. \4 b5 w& o& Z, r) ^7 L5.39.217.76牛肋條 600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v' H( H7 i8 I/ d5 R' E2 d; |
紅蘿蔔 300公克
8 c) x/ N3 g$ U3 e- D5.39.217.76蘋果 2個
9 B0 y+ E9 ]- L7 R公仔箱論壇蘑菇 200公克 公仔箱論壇8 _5 g$ r* q2 r8 f" I. I% M& l
青花菜 200公克
' Y Q7 ?9 ~( d奶油 2大匙 5 I0 X( l0 C; K! \3 R
蒜末 15公克
, V2 w; Z2 b7 t* n& X洋蔥末 15公克
: x0 U7 N- G0 j' g: F- ntvb now,tvbnow,bttvb牛高湯 2000㏄ 1 T4 e" v$ u. f2 I) A2 N
【調 味 料】 9 M8 Y% E1 ]8 ?6 U4 a
4 a; B$ k( q: S8 q# cA.紅酒 200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- M: T4 ~) H' R( I( h) B0 `% J
褐醬 2大匙
; t, }- }0 w7 j" Y* y1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉 2片 公仔箱論壇& y% M. n3 B" l& w1 ?5 {& ~
百里香粉 1小匙 3 a& t6 G# i! W8 Q
俄力岡粉 1小匙
$ F% ~- B4 y( }1 z/ N# `5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油 30公克
8 z8 I) B1 y# `9 ?7 T- Z, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 30公克
$ @1 e/ Z3 w% G! U5 }$ Xtvb now,tvbnow,bttvbC.鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ _0 h! \& Y5 l
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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