5.39.217.76* R2 ]8 {4 _1 q* \- v
, h5 N. }+ q& {" I
5.39.217.76; i; E4 S/ k; M" Q& Z0 J
公仔箱論壇4 ^. \- u) Y4 Z1 r8 g6 f1 v) P
【原料】 活新母鸡一只（重约1250克）。火腿脚爪25克。葱25克、姜25克、绍酒30克、精盐12克。 6 K5 M! P8 S3 |' C0 p: H; E
& d/ S3 Z8 u# w7 U. O9 P+ x- f公仔箱論壇 【做法】 公仔箱論壇+ O* }; V1 `% `$ g7 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a3 S( \( e8 G- n( w( E
(1)将鸡宰杀治净，氽水待用。
3 f; ]2 l. }- a* Q$ v q# K3 U% }公仔箱論壇
+ v& B/ \" F: Q% stvb now,tvbnow,bttvb (2)火腿脚爪汆水，刮洗干净，把鸡、火腿脚爪放入垫有竹箅的砂锅中，舀入清水，加入葱姜、盖上砂锅盖，先置旺火上烧沸，加绍酒，撇去浮沫，再移至微火炖约2小时，取去火腿、脚爪、竹算、葱姜，加入精盐，烧至微沸，离火即成。 |
發表於 2008-3-20 05:27 PM
| 
