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自製蒜蓉辣椒醬

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7 [6 _0 K3 C' r6 p, B  }: B  準備材料:辣椒、蒜、鹽、高度酒(注意,必須是高度的)、瓶子
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+ J. v* z; l$ m  O, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  注意:整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西!而且材料也不能帶有水!公仔箱論壇* n' l" x; h& u3 G- Y5 L

0 B) `. o9 N) \' ctvb now,tvbnow,bttvb  準備工作:將辣椒和蒜洗乾淨,晾乾水!(一定要晾乾!)菜刀和砧板也洗乾淨,晾乾
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1 C; `0 _5 n1 N1 o, d公仔箱論壇  辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B, H8 g# \! b+ W6 N
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  然後將辣椒和蒜分別剁碎。
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& Y8 N* r0 r  Y公仔箱論壇  打碎到自己覺得滿意的程度就行了。5.39.217.764 U$ H+ W4 J* `  G* x# E
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  將打碎的蒜和辣椒拌一下,然後撒鹽。
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  加高度酒。 不用放太多,放多了辣椒醬的汁就比較多一點,適量放一點就可以了
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  將辣椒醬拌勻就可以了!做的時候記得戴上一次性手套,不然手會被辣椒辣的很難受哦!5.39.217.76) [( F6 h1 A1 e# X1 k6 C$ n% |

* }7 H7 f: K9 ?5 M# M  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d  t$ a) L/ ~4 g  m# j

2 B* p1 m* x4 ?2 f* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  最後,就裝到瓶子裡,封好!封存一個月就可以吃了!記住中途可別打開瓶子哦!
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2 j; S  ?& l% i9 r  做好的辣椒醬,放在櫃子裡保存就行了,不用放冰箱。吃上一年都不會壞的!時間越長還會越香呢!% U: n; h. ~) L+ Y

! W$ |3 l# y7 U/ Rtvb now,tvbnow,bttvb  當然還有一個前提,每次取食辣椒醬的器具,也不能沾有水或者油,不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。
樓主, 多謝分享, 請問高度酒可以再哪裡買到呢?公仔箱論壇2 g) I! T6 g* P
高度酒和米酒, 白酒一樣嘛??
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