材料& a3 i% r1 [ u$ S6 D- s
鮮光雞（切件）半隻、蝦醬/生粉/米酒各 2湯匙、蒜茸 10克、鹽少許、糖半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" j6 l r o4 u1 k& k
" |. Y# h! k2 T9 N公仔箱論壇0 V; n! ?6 w: R, a
做法
4 N0 m# A9 B" h$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞件下蒜茸、蝦醬、糖、鹽、米酒拌勻，下生粉拌勻醃半小時。
' J; ?0 i2 Q. T$ U0 v3 y$ q公仔箱論壇
5 v7 O. \: e* F* Ztvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒滾油至 180℃，放入雞件，其間要不停攪拌，讓雞不黏鍋。
. q& R p5 K$ B+ m5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( p* v+ X! |7 P公仔箱論壇3.當雞炸至金黃色約九成熟時，離火，將雞浸約 4-5分鐘至全熟，即可上碟。
3 r& |* N6 ^7 x7 x; W公仔箱論壇 |
發表於 2011-10-12 01:32 PM
| 