材料
- P) f( w# _/ O) d jtvb now,tvbnow,bttvb鮮光雞（切件）半隻、蝦醬/生粉/米酒各 2湯匙、蒜茸 10克、鹽少許、糖半湯匙( y# R1 u7 l) F6 `3 F2 U7 g" o
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# e: u& O4 y( y9 i. ~; X公仔箱論壇做法5.39.217.76& q( |& N2 b# c% v
1.雞件下蒜茸、蝦醬、糖、鹽、米酒拌勻，下生粉拌勻醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb9 A& \* F7 A& b
) N! r8 U7 U: W6 T# \% W( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒滾油至 180℃，放入雞件，其間要不停攪拌，讓雞不黏鍋。公仔箱論壇/ H Q8 S# ^$ E6 P
6 }$ m, z+ |9 Z) [/ ]+ ]5.39.217.763.當雞炸至金黃色約九成熟時，離火，將雞浸約 4-5分鐘至全熟，即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb" v& }7 B# I# `, J5 O
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發表於 2011-10-12 01:32 PM
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