材料
/ a3 \9 A' }6 _9 |9 r+ }海蝦半斤、花椒 1両、玫瑰露酒 60毫升、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb# e2 ?, c4 y5 S4 d. b# w% F
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?5 z1 W- L/ V& S ?: v
1.蝦洗淨抹乾水。小砂鍋底先放一層花椒，放上蝦。5.39.217.760 y- w- Q+ w0 Y
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2.在蝦上再鋪一層花椒，倒入玫瑰露酒至蓋過花椒和蝦，醃 10分鐘。公仔箱論壇1 I' G% s, b6 a: s
: q/ ?3 i5 o3 t! Gtvb now,tvbnow,bttvb3.原煲以小火煮 6分鐘至蝦熟即可，其間不要開蓋免走香味。熄火後加少許麻油即成。
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/ N1 ^& w% t! ~# o( _公仔箱論壇煲內有玫瑰露酒，煮的時候酒精揮發或會有火燄冒出，但很快會燒完，要小心留意看火，免生意外。
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發表於 2011-3-22 05:14 AM
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