8月水蜜桃正值當造，這時果香甜肉厚，除即食還可用來入饌。今個暑假田舍家特別推出七款水蜜桃菜式，配以鵝肝、西班牙火腿等，讓大家享受一頓清新消暑的夏日「桃宴」！, b# r" M$ F2 e2 z( ~
! s! |2 k4 F9 h4 Z$ s* F2 btvb now,tvbnow,bttvb田舍家在日本各縣搜羅了多款日本水蜜桃，當中以山梨縣的白鳳桃最為鮮甜多汁，色澤帶粉紅，是日本桃中優良品種。大廚推出七款合時水蜜桃菜式，小記推介香桃凍湯，以奶、忌廉、鮮桃肉、芒果汁打成凍湯，桃作器皿盛載，食材配搭新鮮，賣相精緻。
3 I! P6 _0 ]$ atvb now,tvbnow,bttvb
% W: v; q4 p) M/ C0 |2 J/ T: x) q" b水蜜桃味道香甜，與巴馬火腿、鵝肝等西式食材同樣匹配。像西班牙火腿香桃，大廚以香桃取代蜜瓜，配上西班牙火腿，清新美味。另一道鐵板鵝肝香桃汁，將香桃蓉、牛奶及忌廉造成醬汁，可帶出鵝肝鮮甜味道。客人可散點菜式，另於周日自助午餐（成人$638、小童$318），每星期輪流供應兩款桃菜，如鐵板鵝肝香桃汁、香桃天婦羅、香桃炸雪糕等，以上菜式及自助餐須四天前預訂。( g, E, o9 f {9 _
; g% T/ s3 F3 G/ v, F公仔箱論壇香桃拖羅軍艦% o( u, u& m$ L+ v( M F( W4 t
桃肉捲着拖羅，伴海膽、三文魚子享用。tvb now,tvbnow,bttvb3 e$ ?" _! U- Z$ c" v% G, X9 \! A, h
公仔箱論壇, R: L/ ?% z q$ g5 J! M3 k1 ?9 y
香桃凍湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y m! l% U& O; |- N4 b0 s
忌廉、鮮桃肉等打成凍湯，以香桃盛載。
, G& _3 R3 d3 M# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v4 f- W6 j, `& M& ?1 `, I
西班牙火腿香桃. D' v9 [% N5 p
西班牙火腿與清甜香桃，味道匹配。
+ }% { q; k! q+ M1 M4 s) w公仔箱論壇
: ~4 V2 a3 n4 z8 U公仔箱論壇鐵板鵝肝香桃汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J- I1 ?8 u. H( A) q2 k' T
桃汁味道香甜，可中和鵝肝膩滯。 G( _ T- B, O* y9 l0 f: @
/ M' {- F3 f; A! h3 l9 `! ?2 H: Ftvb now,tvbnow,bttvb桃肉香檳
- S, A& D7 Z) y" X z有濃郁桃香，容易入口。
4 w' p# e0 T" O; G5.39.217.76
0 w6 a, _ E0 ^0 ^1 {0 \' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田舍家
3 _" E" s2 K) Y! P0 k5 Z# O; e( a9 n地址：尖沙嘴柯士甸道西環球貿易廣tvb now,tvbnow,bttvb" _) w ?0 v' T. {3 i- d( q+ j$ K
- o" p' X' H+ E f* Q- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■餐廳位於101樓，景觀一流。
+ y' w3 x8 ]. @3 z8 q公仔箱論壇註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。tvb now,tvbnow,bttvb/ c: w% C; H3 V' V. }
|
發表於 2013-8-13 01:23 PM
| 