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4 c& K3 Y+ b% e, p' {5.39.217.76 廣島燒是從路邊攤崛起，從中央通、新天地公園幾經搬遷，廣受市民歡迎，為因應市容整齊及衛生化需求，到了1982年，集體遷移到大樓內，分布於2到4樓，，也成為廣島燒的地標，稱為「廣島燒村(お好み村)」為降低成本，使用相同的沾醬與麵條，但卻以不同的煎法讓味道卻呈現獨到的特色。
* h! i) |) }; J: ~tvb now,tvbnow,bttvb地址: 廣島市中區新天地5-13
' b) E! W- ?, L8 E; @/ m5.39.217.76交通: 廣島電鐵「八丁堀」下車徒步5分鐘可達9 `* A X. x1 V) i* b( n
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由於距離廣島車站相當近，牡蠣傳除了深受當地人喜愛，還常可看到觀光客提著行李來用餐。本身就是廣島人的老闆，曾在東京的料理店修業，為了想讓人認識更多廣島的美味，1982開了牡蠣傳，店內料理以和食為主，也有許多菜餚是老闆自己研發的獨家味道，入口香味四溢的三國燒就是其一，另外以牛奶、奶油、白酒煎牡蠣放入磨碎米漿中的牡蠣奶油燒，焗烤的口感更是一絕，招牌料理完全使用捕獲自廣島灣的牡蠣，如果不是牡蠣的季節，也提供鰻魚等料理。
/ n/ x' ?. k$ _; ~1 ]5.39.217.76地址: 廣島市東區光町2-8-24tvb now,tvbnow,bttvb! p. k3 V/ Y! R# Y# E- m0 }
電話: 082-264-5968
+ R; }# }3 O# K) M: W公仔箱論壇開放時間: 11:00－14:00(13:30停止點餐)，17:0－22:00(21:30停止點餐) 5.39.217.76- y3 {& Y3 f0 r) L, E5 ~/ d
休日: 週一公仔箱論壇7 q% m( J! v, K7 U0 r( I+ c7 s
網址: 牡蠣傳公仔箱論壇8 f. j% ?6 l% L0 m' e
交通: JR廣島駅新幹線口徒步約8分鐘 3 P. [; e9 ]' K/ I; A& V/ G9 E0 ?
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發表於 2011-11-8 05:40 AM
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