[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `8 T2 b) G0 y1 j' B- D3 q) l
薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量5.39.217.765 \+ @) i, p/ d. z7 f$ D

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醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙6 G$ C- _  y) C6 L1 K! W

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1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。# _5 V: t" a, \" V# l3 u8 F# ?
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2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。
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7 m) y8 E+ y$ R* C- }! P公仔箱論壇3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。
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6 m( W1 X! V7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。