[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料5.39.217.76" z4 G/ n! D, ]& Z5 O; f6 i
薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量
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+ q- k6 D  U' n& {4 o1 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味5.39.217.76' V! p  q; r) ~
醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 x8 P5 E" d# B# ]
1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。
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! p7 Z/ g8 I/ `; S, B0 S3 e2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。8 a4 t7 q/ W# S- i% ?
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3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s1 u7 N2 ]- N
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豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。