基本材料:
9 {# N/ Z/ u4 p# [+ e公仔箱論壇選擇無農藥有機肥種的各類生菜︰西洋菜、西洋香菜、芹菜、芽菜等；瓜類如︰
1 |9 [- Q4 B( z ]0 ]1 k2 H5 Ltvb now,tvbnow,bttvb意大利瓜、黃意大利瓜和根類︰紅蘿蔔、甜菜根等。洗淨去除多餘水份
( E8 g7 `4 k- |. U2 I. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（用沙拉去水器或毛巾）。菜類可用手撕碎，瓜類切條或片，根類擦絲。
% T, L0 i1 g, z2 I5.39.217.76配件:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]# Q9 e6 `: G( N- R2 e3 r
芝麻花椒粉、核桃、葵瓜子、南瓜子、杏仁、松子，選一、兩樣，8 K0 O2 L2 y( r1 x; G9 e( m+ F
一人一湯匙左右。少量海菜如紅海藻、紫菜或Hijiki海帶。
1 c. Q' J; K- Z& q$ Z* {5 X; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亞洲風味︰
: c G" N) }' S( e' r# k5.39.217.76加烤豆腐條（老豆腐配醬油、醋、薑等烤十五至二十分鐘）、豆腐干、泡菜、醋薑片、蘿蔔干等。 tvb now,tvbnow,bttvb2 O1 z0 c: p' i
歐洲風味︰加意大利橄欖、羊乳酪、烤麵包丁、曬乾的蕃茄等。 公仔箱論壇- C- f8 M I6 Y6 d5 O) W" I/ U
調味:tvb now,tvbnow,bttvb& ?8 i9 f. k# i9 H( O( f
檸檬汁或醋，Bragg牌Liquid Aminos（醬油代替品）或Miso，少量麻油或橄欖油。 公仔箱論壇5 t8 I9 z, J) M" h
芝麻花椒粉︰芝麻一杯，花椒十粒，大茴香兩粒（去殼），紅海藻少許。. C$ d& F% E; f# Y& C( X
用低溫在鐵鍋炒香，用磨咖啡器打碎。芝麻含高量鈣質，) O; o1 M- ?; e" L/ I: W
花椒性溫除濕，灑在沙拉上增加風味。 |
發表於 2010-8-23 12:06 AM
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