簡介： 近年流行以鮮果入饌，這次介紹的菜式就選用新鮮番石榴製成，吃起來清新開胃。 公仔箱論壇$ a! s; [+ ^. B/ D! v
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材料： 雞柳150克8 L' U; e' R, a0 [7 z) K; R% U
番石榴1個+ q& j3 K4 D7 R1 w6 o$ G
露筍200克
$ {, k z$ V% D% O1 N* |# P# C5.39.217.76魚露半茶匙$ M( M+ Q( w s
醃料：5.39.217.76$ V% Z1 Z- ~& L( ]3 x$ m+ y) E; j! }
鹽半茶匙5.39.217.76* R# a' |& V: t8 D' R4 D4 x
胡椒粉少許
6 w y8 h( r: o4 s: e# |薑汁1茶匙' `' l) R: P; l2 e [0 @
糖半茶匙 . V* v" q( L/ U- J5 K
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製法： 9 e* H$ l6 S) \0 m
1.雞柳洗淨切薄片用醃料醃十五分鐘。番石榴去皮去芯切片，露筍灼熟。5.39.217.767 c0 _8 \+ f& z" [, q- [
2.炒香雞柳，加入番石榴及露筍炒勻，加入魚露調味即成。 tvb now,tvbnow,bttvb* e6 D. ~) r9 u$ R( X$ V
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備註： 卡路里：140/份 |
發表於 2010-8-23 12:03 AM
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