[中式食譜] 士多啤梨鳳梨骨

咖啡愛奶茶

材料
4 q$ G1 `# u: y2 @+ p+ x3 {肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用
/ J2 B6 }2 ?. _0 N% v7 Z6 S公仔箱論壇醃料 5.39.217.76# ^+ `7 R2 n. h5 X$ M
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙公仔箱論壇# k6 [3 \5 _- h
芡汁 $ ^2 |7 s4 y# ~; ~' g5 V
泰式甜辣醬 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, S- N" D2 j9 R( {
做法1.  肉排與醃料拌勻。2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨    及菠蘿。