[中式食譜] 辣醬牛柳絲

咖啡愛奶茶

【材料】5.39.217.764 I, S4 I  a: n1 M5 n
牛柳 - 200克
9 ~9 ^8 Y0 P/ b豆角 - 150克
4 V8 i' P. X( r' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 - 1隻 $ |: `) I1 H# Z- j* j5 C( r1 A' e
馬蹄 - 4粒 4 B- H1 Q' \/ R0 {; J6 \! K
乾蔥 - 2粒
: w$ B" W4 j) L1 l: c2 J' P蒜茸 - 2茶匙 / y/ q# t# f1 K* _; B
豆板醬 - 1湯匙
  a' T( N+ N, q! r公仔箱論壇公仔箱論壇3 h$ {4 Q: o' t) ]# }* T
【調味料】
+ s4 y- p* u3 `5 }# x8 D5.39.217.76梳打粉 - 1/4茶匙 公仔箱論壇0 i0 l% f# \0 G' H3 g
糖 - 1/2茶匙
' \1 E* _3 f9 ptvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1茶匙
1 a$ q+ U8 g$ B7 g+ Z) `& o8 B% x生抽 - 2茶匙 " N2 k6 b. A7 R
水 - 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [3 M) z5 V# v- x) S
油 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ I$ v2 F9 N; N! U- ~4 c

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: y" j) y3 h$ e% J; \& b$ X  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【芡汁】公仔箱論壇$ F7 d! N! A6 v" G$ U0 x% ?
水 - 3湯匙 公仔箱論壇3 \; t1 C# ^+ ~9 R1 d, r1 ]  l
糖 - 1/2茶匙 # \" u3 b" Q* N; o% I. c* C
生抽 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y# V5 |* d. b2 N: L
麻油 - 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n4 {6 H. }$ h/ b4 h0 `
生粉 - 1/4茶匙
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【做法】公仔箱論壇3 c# U3 g, ]4 d
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
7 M4 V9 W4 |; [1 m, A4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
; }, k2 v) {2 C/ K3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。 tvb now,tvbnow,bttvb* }7 F/ T8 O$ G) G: j" S) ]7 j
4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。