[西式食譜] 生煎猪排

咖啡愛奶茶

原料：猪排、番茄酱
2 L" t9 y0 D$ Q6 e- G; I3 q6 L. N; w5.39.217.76配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.
4 _" A0 v6 h7 u  x5 E: l  p& ?- J$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。
2 U+ b. U; p: F& mtvb now,tvbnow,bttvb取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。
. B4 K9 a' s' O2 Z* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。2 `% N& X7 z  a% t( w" s  p' ?
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。
" M* s# v. `1 h. X9 E将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。