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[健康食品] 日專家每天晚餐後必喝防癌果汁

早安健康/張維庭編譯
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近年來氣候異常,到了快年底仍時常出現大太陽和高溫,又時不時氣溫驟降,陰雨連綿又濕又冷,搞得自律神經失調睡不好,免疫力又降低,一天到晚覺得喉嚨怪怪的,辦公室、捷運公車上有人咳嗽就跟著中標,感冒老是好不了?日本料理研究家今坂佳美表示,每到了這個季節,都會在晚餐後為了自己與家人準備一道特製營養果汁,既促進消化、殺菌提高免疫力,還可強化毛細血管!  / N+ ?. V9 I/ j* n

% N9 `0 z% F2 @" T% d; O5 g6 s2 k, q白蘿蔔改善手腳冰冷 又能促進消化
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! c6 _9 z- N4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今坂佳美表示,秘訣就在於白蘿蔔。白蘿蔔皮中含有豐富的維生素P和鈣質,能夠促進血液循環,提高體溫,達到促進健康的效果。維生素P強化末梢血管,讓血液流通順暢,給予體內細胞氧氣和營養素,促進手指尖以及腳趾尖的末梢血管血液循環,改善許多女性困擾的手腳冰冷,也有助於提高因為畏寒而難以入眠的睡眠品質。  
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7 q: V2 d, A, q8 L公仔箱論壇而白蘿蔔富含的消化酵素,能夠幫助整腸,分解多餘的熱量,促進消化。日本十分流行白蘿蔔減肥法,日本酵素營養學權威鶴見隆史指出,很多有小腹凸出困擾的人,都有慢性便秘的問題,這起因在於體內的酵素不足。  公仔箱論壇, F; c" w( E+ _7 y% n
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果汁是最佳攝取酵素方式 還能防癌抗發炎
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白蘿蔔大量的消化酵素,就是很好的酵素補充來源,不過平時做白蘿蔔料理時高溫烹煮,會導致酵素遭到破壞,而時常吃生白蘿蔔料理可能有點難度,這時與水果一同打成美味的果汁,就是方便的攝取來源。  5.39.217.765 Z) n- B$ ^5 ^

% S# c+ _3 o, D5 S- }6 R公仔箱論壇白蘿蔔中獨特的氣味來源異硫氰酸酯,還具有殺菌效果,能夠緩解喉嚨跟器官的發炎,還具有抗氧化效果,能抑制癌細胞增殖。  5.39.217.76) o, \) B0 V  M) A( Q( }

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蘋果抗氧化 還能提升腸道健康
  Q+ n1 ~! C8 _! \1 ?; J8 }+ @8 i公仔箱論壇果汁中的另一位主角蘋果,因為吃起來香甜,可能會讓人擔心是否常常飲用對身體反而不好,不過其實蘋果是富含多酚、水溶性膳食纖維「果膠」以及不溶性膳食纖維「纖維素」等多種營養的水果,也對於減肥有幫助。  ) \7 G# Q) ^' f8 f5 p) x+ G

, C1 A2 Q8 l: `$ K/ _公仔箱論壇果膠能預防體內糖分和脂肪的吸收,纖維素能重整腸道環境,蘋果多酚有著強力的抗氧化效果,能預防脂質氧化,促進血液循環,還具有活化細胞分解脂肪的效果。  5.39.217.76) y5 [# P7 T6 g' A

  i+ A- K6 @: Y日本健康專欄作家小林穗表示,攝取蘋果之後,血液中的維生素C平均增加34%,腸內的善益菌比例也增加了15%,壞菌數量也跟著減少,能夠守護腸道健康提振免疫力。日本國立研究開發法人農業・食品産業技術綜合研究機構的一項臨床研究指出,一天食用1.5~2顆蘋果,連續三周之後,血液中的中性脂肪平均減少21%,能讓中性脂肪正常化。  
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* B0 E; L( i. Q7 F9 S" Rtvb now,tvbnow,bttvb蘋果抗氧化 還能提升腸道健康
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果膠能預防體內糖分和脂肪的吸收,纖維素能重整腸道環境,蘋果多酚有著強力的抗氧化效果,能預防脂質氧化,促進血液循環,還具有活化細胞分解脂肪的效果。  公仔箱論壇- o6 [: E3 k1 M1 P' B

8 p7 A! a" e8 s! g& T5.39.217.76日本健康專欄作家小林穗表示,攝取蘋果之後,血液中的維生素C平均增加34%,腸內的善益菌比例也增加了15%,壞菌數量也跟著減少,能夠守護腸道健康提振免疫力。日本國立研究開發法人農業・食品産業技術綜合研究機構的一項臨床研究指出,一天食用1.5~2顆蘋果,連續三周之後,血液中的中性脂肪平均減少21%,能讓中性脂肪正常化。  
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  Z! _% D0 b* B; p. B9 S  M《白蘿蔔蘋果汁》
% b6 C" U5 `: G+ z5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 c4 G/ x& F/ x% t白蘿蔔 80公克  
5 f! s/ \3 u# O" t6 i3 Q1 \5.39.217.76蘋果 1顆  5.39.217.76+ c% g1 I$ c3 ~5 S$ H$ E. P& C

1 i" j6 q2 r  L+ w  t$ b做法 ) _- M  V" i% w( G: {( n7 {
將白蘿蔔、蘋果清洗乾淨,切成小塊,放入果汁機攪拌均勻即可.
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  • soforlee

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