早安健康／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）公仔箱論壇& y. @( K, g( X. W
避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。
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像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。 9 S# r* F, V% l: x, P+ I, q! s
4 Q# l; z1 ~" ~公仔箱論壇推薦的營養素、功能與食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z/ y0 R# U# y$ X( }# q$ y3 m
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# s& s0 J) P" Q3 i; j) C# G! e+ {5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐵質 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z. x: k F/ r0 B4 w4 U/ ~' b% x+ p! e
血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。 5.39.217.76/ {5 ]8 U% c9 D, _) l" R. g3 ~- j
本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等
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維生素C tvb now,tvbnow,bttvb) H/ Z* E! O! x' \' @& [
能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。 公仔箱論壇, e0 C& t/ p5 J% h0 n( M
本章節中提到含豐富維生素C 的食材，包含：菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等
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小松菜蔬果昔8 O: a$ h0 Q: y9 n2 F
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( e" \5 }0 e; I0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。
( F6 ]4 B" J8 k( @/ h0 G0 f9 G公仔箱論壇材料（1人份） 5.39.217.76: _2 d& j5 I/ Y/ e
主體材料 小松菜 1/6把 tvb now,tvbnow,bttvb" v. {" [5 v( X( C2 t1 J/ ]" n
調配材料 奇異果 1/2個
% n _) n& ~+ u! Y! s5 _* Otvb now,tvbnow,bttvb調配材料 蘋果 1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _5 \ Q# v4 q
水分 水 1/4杯
0 E( R+ d+ F R4 D: l2 ?/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+α 蜂蜜 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D7 ~, ~/ C( E+ x1 M( f
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作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?; O6 z b! F) F' T( o W8 {
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- 奇異果去皮，切塊（約2～3公分塊狀）。蘋果保留果皮，清洗乾淨後去芯與種子，切塊（約2～3公分塊狀）。小松菜切段（約2～3公分長）。
- 依水、奇異果、蘋果、小松菜、蜂蜜的順序，放入調理機內攪打。
［1人份80卡路里］ |
發表於 2018-12-9 03:19 PM
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