Boiling Pumpkin in Sauce with Asparagus/ s4 s0 u& R, e$ M; R! x/ P n% T
$ p. [4 d% U Wtvb now,tvbnow,bttvb 材料（5人份量）5.39.217.762 N! W% {" r" z& I
$ I% a* O r F3 W2 V7 C. c( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Ingredients（Serves 5）5.39.217.767 U9 T6 p& u% e5 B
# K& f5 c* V! |3 d 野生竹笙（乾） 30克
& _$ }3 p' F. G8 T# G- H7 w公仔箱論壇4 t! k( m& m' y/ i
新鮮蘆筍! q! W, U* k- \% i! l4 N6 H! W9 c' Q
5.39.217.761 W6 K; n. B7 a7 Y& n
（切段） 12支
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) U; D/ D3 D" f% L0 x1 T6 g0 ~ 南瓜 300克tvb now,tvbnow,bttvb/ M1 ~! G7 i4 S8 J8 p" n, H1 \5 h+ \
" U1 Z/ A% N! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 礦泉水 200亳升
- w8 U. y0 e/ l, c) f3 i9 E2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f, P1 j+ f5 i1 i
清雞湯 480亳升5.39.217.76* ^5 t3 P6 B, [( x' [# I1 r( M% N
3 d) k9 n6 M4 _/ r# i! i3 N公仔箱論壇 車厘子 1粒
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Wild Bamboo Pith（dry）30g
; O( y6 [) `7 @% S( u( B# A4 c5 Ctvb now,tvbnow,bttvb; w2 g0 v5 _/ P) U, [3 ~6 V# Q
Fresh Asparagus公仔箱論壇. S# x9 b1 o7 B- B$ z7 R1 d! d2 D
公仔箱論壇- @7 P7 L, @$ Q# e; ]
（sectioned）12 spears/ o* R" o. x3 H9 j/ N8 N
- b8 h6 Q5 f4 P$ Htvb now,tvbnow,bttvb Pumpkin300g
- r& Y7 g, D! }5.39.217.76公仔箱論壇) d2 O; c9 B/ S) A' D( r
Mineral Water200ml
0 i* u0 w# Y5 l- k2 J5 x* wtvb now,tvbnow,bttvb/ R1 t5 T! f2 l k& {
Chicken Broth480ml
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3 s i$ x6 w2 W3 x' B2 d: T3 L5.39.217.76 Cherry1pc
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調味料Seasonings
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& I3 }- F( k3 O% M F G0 \8 h 鹽1/10茶匙
3 l0 t3 E: }$ Z7 S" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]& g- r$ k$ \' C6 |- L4 m
糖1/4茶匙
( Y, E2 P# m/ ` L* n/ m
! R/ M1 c) U3 ^+ J3 N+ d3 z7 L 脫脂奶1湯匙
5 h4 l0 E, u. t1 W& x% l) |- X4 F
z5 D" X) U a. G3 H5.39.217.76 Salt1/10 tsp
/ `) X% y% i3 b公仔箱論壇
4 u, J8 S. }' |( c% q& v* J公仔箱論壇 Sugar1/4 tsp
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Skimmed Milk1 tbsp
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! C; Y8 [, i, E5 C% R8 U 清雞湯材料Chicken Broth Ingredients
1 B* i+ z0 E5 I+ U$ ~" }5.39.217.76
% F+ ~9 a/ z# m+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瘦肉3公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B; [. [* }, V( b; [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W- Y9 P5 H* [, h6 N3 b
去皮鮮雞5隻
0 L6 i# {6 n; k+ H0 Btvb now,tvbnow,bttvb
% z- Z( W" g: R# I& l) z( k 水20公升. P5 Z3 F5 j& [
tvb now,tvbnow,bttvb1 }+ Q6 C6 x2 l0 L; Q& l; A) u( v
薑5片8 L' e# K( P5 V9 K
5.39.217.766 a# t6 C( s- r$ A1 m9 t
Lean Meat3kg
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S kinless Chicken5 pcs
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Water20L# ^2 B1 q7 v0 i8 c' B
3 `) V/ G1 o$ ]6 }- J5 f& r Ginger5 slices
' G' [, Z5 d9 o- U/ Z2 W7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( X) M: u3 [& o9 q. K. Z) h$ f公仔箱論壇 做法?Method5.39.217.76" t: k F( {% Z9 e* t* b! \
" X/ z+ v/ {& a0 Y( w! z5.39.217.76 1.先將竹笙浸泡半小時，切段備用。
4 D( F9 N* b) g, u% n1 A7 {0 N6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 W$ t/ h S! x
Pre-soak bamboo pith for 1/2 hour and section. Set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k5 b0 @( i) G
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2.新鮮蘆筍套入竹笙中，備用。
5 Y/ ^* }4 w: p. z) H. C; ?: Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" s2 X- F& [) C+ {
Thread asparagus onto bamboo pith. Set aside.
^5 Q! `( M1 M3 r& j/ F- b" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ~. F! M9 u6 P4 B H& k( C* t% o5.39.217.76 3.南瓜肉蒸熟後，加入礦泉水，放入攪拌機打成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb8 J Z- d3 i! f( l9 [+ q; f6 z
% |$ C2 G! O; {' k' h) Y Steam pumpkin until done. Add mineral water. Puree in a food processor.tvb now,tvbnow,bttvb9 f* S) X: D& K/ ]
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4.南瓜蓉以鹽、糖和脫脂奶調味，煮滾上碟。公仔箱論壇7 \& h4 B( A+ l: j i, |
$ E: z8 J. ]7 V- a) z, B" m0 w公仔箱論壇 Season pumpkin mixture with salt, sugar and skimmed milk. Bring to the boil. Spoon over a serving plate.
I6 s3 ^& I# C0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L8 W" d% S' [; P' | Y
5.燒滾雞湯，加入竹笙蘆筍串煮至熟，排在南瓜蓉上，放上車厘子作裝飾即可。
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Bring chicken broth to the boil. Add bamboo pith skewers. Cook until done.Transfer to the pumpkin sauce. Garnish with cherry. Serve.
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/ \% F3 d: i# [' F' b+ _# j 清雞湯做法?Chicken Broth MethodTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y m) h t P7 s% u9 p9 @3 y
3 m% d4 P4 B4 E) ^# A5 e* k6 o3 q- [ 1.將瘦肉和雞水備用。
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Blanch lean meat and chicken. Set aside.* r) y( T, K" @5 j3 e; n L
5 v. W, i* z& i- ~' w; X" h) Htvb now,tvbnow,bttvb 2.燒滾水，加入瘦肉、雞和薑片煲6至8小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k: V2 D+ Z2 C8 v; E# l9 H
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Boil water to the boil. Add lean meat, chicken and ginger. Simmer for 6-8 hours.
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E* f0 \) a4 }" `/ `" Z公仔箱論壇 3.使用前，隔渣去油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |% F+ G8 Q- R% a
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Strain and remove oil before use.
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本食譜由滬江飯店提供 This recipe is provided by Wu Kong Shanghai Restaurant. |
發表於 2011-2-19 06:42 PM
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