材料5.39.217.76- ^# G2 H0 S) {+ J, W3 v# k# I; L
石斛/杞子/鹽各 3克、百合 20克、乾珍珠肉 10克、竹絲雞 100克、清水 300毫升、糖 1茶匙
0 H0 T/ _# X1 D1 M5.39.217.76, ]: U6 M- Q# c% f4 ~
公仔箱論壇+ L3 t5 E& Y* K( F
做法& J5 O; h2 i6 g; {$ ~% x0 I
1.珍珠肉浸水 2小時；石斛洗淨，與珍珠肉一起以大火隔水蒸１ 1/2小時至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb: X y: j4 D5 i0 k: J: c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e8 D: C7 t4 e+ ?9 Z
2.將竹絲雞加入清水，以大火隔水燉１ 1/2小時，然後去皮拆肉，湯水留用。/ o0 q8 y6 H5 n
2 l' E5 O& l8 n3 f公仔箱論壇3.將石斛及珍珠肉置於竹絲雞湯內一起燉１ 1/2小時。# p- M) ?5 B3 a2 y' E" J0 d
+ G! ^8 U/ W( j' S* L公仔箱論壇4.最後放入杞子及百合燉 10分鐘，以鹽、糖調味。5.39.217.761 c' ]1 W% z, n3 k+ P
tvb now,tvbnow,bttvb3 y7 \, O d4 l6 O2 Z
公仔箱論壇8 x+ ^$ h/ O( w* D; }
貼士
1 ?7 { y) I. W% t5 E. V# e% O8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲湯用的竹絲雞肉，可選胸肉部份，油脂少，肉味濃。
7 `3 c) ]+ l' q# _% k' W5.39.217.76 |
發表於 2011-2-18 05:11 AM
| 