[西式食譜] 心形梨焗煙肉香腸

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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 D. n: v" \& C( _4 n- O2 U
紅安琪梨 2個、芝士/煙肉（切碎）各 2片、西班牙香腸（切粒） 50克、檸檬（榨汁） 1/4個
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做法5.39.217.76/ ~+ I" K" }: ^# C  e8 S/ q
1.先將紅安琪梨左邊切去大片，右邊切去小片；將大片切成心形，備用。
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2.於紅安琪梨左邊的中心刺幾刀，再用湯匙挖空果肉，紅安琪梨備用。果肉切粒，備用。
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; N. C- o) q, a) b# ~+ \0 m  `" S5.39.217.763.燒熱平底鑊，下煙肉、西班牙香腸炒至半乾身，再放果肉快炒，加入檸檬汁，盛起。
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4.將炒熟的材料放入挖空的紅安琪梨中，梨面鋪上芝士，與梨蓋一同放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。 5.39.217.76. Y8 j$ _' U& C1 |+ e) a2 l