材料公仔箱論壇/ t" q5 D$ x. U+ y8 c2 {
紅安琪梨 2個、芝士/煙肉（切碎）各 2片、西班牙香腸（切粒） 50克、檸檬（榨汁） 1/4個! @9 m( v) m7 t9 N
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做法
' b! ?* ^9 R( P5.39.217.761.先將紅安琪梨左邊切去大片，右邊切去小片；將大片切成心形，備用。5.39.217.76* C" x% v$ Y5 s$ I( C D
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2.於紅安琪梨左邊的中心刺幾刀，再用湯匙挖空果肉，紅安琪梨備用。果肉切粒，備用。8 |2 p9 k/ K7 T( Z/ H
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3.燒熱平底鑊，下煙肉、西班牙香腸炒至半乾身，再放果肉快炒，加入檸檬汁，盛起。
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; p2 t! T3 w$ n1 @/ k公仔箱論壇4.將炒熟的材料放入挖空的紅安琪梨中，梨面鋪上芝士，與梨蓋一同放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。
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發表於 2011-2-17 05:38 AM
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