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[西式食譜] 迷迭香燒雞髀雞翼

材料5.39.217.762 V$ G+ r+ U2 P: j  U" \
迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許6 e2 U$ X% A( u! B( E3 o/ @

3 Z& J5 ?  O) a  k: g1 E4 p公仔箱論壇醃料
6 X" E7 V) I) W9 d! Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙
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做法; K8 t% V3 j3 f( J" [3 C( \
1.將雞全翼拆骨;雞髀肉切大件,然後一同用醃料拌勻,醃 15分鐘,備用。
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. ~! p% Q' v/ a* y* \) J& J' \公仔箱論壇2.燈籠椒去蒂、去籽、切角,備用。
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3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件,備用。公仔箱論壇$ n5 O' N1 ?: E! M
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4.開中火,燒熱平底鑊,放入雞串,每面煎 5分鐘,盛起,灑上黑椒即可。
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( j, o% e. n3 B, f" G5.39.217.76因為煙肉包着雞肉煎香,煎時會有油份滲出來,煎時可毋須加油。公仔箱論壇( u/ Q1 ^" Z/ y7 M( ?
thanks for sharing
thank you so much
我會嘗試改用雞胸肉或豬柳.因為比較健康.希望味道一樣喇.....................!
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