港式咖喱牛腩煲 公仔箱論壇' Q' H9 e. t8 Q! T5 F
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| 用料 ( ?& f: _3 \: m7 b8 t8 |
坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 tvb now,tvbnow,bttvb: T. @" X2 p/ h+ P5 f
洋蔥 1 個（切 8 開）
# m+ f9 ^; F ?, O& z8 p4 N公仔箱論壇青椒 1 個（切片）
, V) S `' j5 r8 `& b7 d馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方） 3 j4 v. t D3 Q9 L9 a
上湯 200 毫升 5.39.217.769 \/ ~, Z5 P9 O% W) t: u( J2 O
調味料
* D3 {, q o6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。妙多咖喱粉 3 湯匙
' H, h2 O& _, v1 s9 i" }' o公仔箱論壇椰奶 1 小杯
( l' K; m7 T* ~% `. T- M鹽、糖、古月粉 適量 做法 " j* Z! M/ Y, T0 p
1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。
# K4 D% V# O1 v3 N/ z2 v2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩 tvb now,tvbnow,bttvb- G1 N% g2 K3 e* `4 A
完全吸收咖喱濃香味。 # f* a* E( F0 N7 p, n: C- ~$ v
3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。 ( x, V! E6 \1 b% ?- a
備註 公仔箱論壇2 [+ O/ V E n/ @0 [+ M- V
此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。 2 ?$ }) d+ ]$ h$ p& h2 W3 k
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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