[中式食譜] 鹹湯圓

smy

材料：
$ R; v+ m/ [, g2 N# v) t5 htvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 200克5.39.217.76) o0 {+ {0 e* P: o. r2 J$ u
蝦米 10克
* y' r- u# N8 E土魷 10克（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb7 t4 u, [& r0 G; A4 M- w4 V- O4 B& y
豬肉 10克（切絲）
$ D, H+ t% ?/ ~* D6 F6 wtvb now,tvbnow,bttvb冬菇 5克（切絲）
; K- z: i/ O% v. L5 V( s  P5 jtvb now,tvbnow,bttvb調味料：5.39.217.76' A9 D- i4 }) D% z5 h* h
鹽 少許
) s( x- J2 @7 B+ v5 k+ [& atvb now,tvbnow,bttvb糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R! X% i3 f! ~- Y! ^' O
生抽 少許
( p  J* R0 E' Z4 `# etvb now,tvbnow,bttvb香芹 少許
+ a7 g/ U, |. ?3 Q* g水 550毫升5.39.217.760 ]9 W" v6 N8 n% |) B! w& b6 M- k
做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 f3 n& Y) f# V* M
1.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。
- @/ r! Z8 ~- q+ ]& J  C- ~2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。5.39.217.76  e/ g" h" H: P% k
3. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。