材料
7 L: j7 [6 O7 d5 y+ Y$ a馬介休(浸水 72小時) 2塊、新薯 250克、白洋葱(切圈)半個、黑橄欖 3粒、白酒 3湯匙、魚湯半杯、牛奶 200毫升、黑胡椒/鹽各少許、月桂葉 1塊、蛋 2隻、牛油 20克、蒜頭 4粒tvb now,tvbnow,bttvb" ~$ @9 w5 U. b y% ~% s
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紅心啫喱
' `: O" p2 n) ^+ S$ S公仔箱論壇魚膠粉 2茶匙、玫瑰糖漿 1 1/2茶匙、暖水 3茶匙透明
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7 m, I# Y3 q _) Q) K$ c' g) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]: s" ~2 G7 ^9 N8 I" f
做法
8 s3 H) e; q. Y" W1.做紅心啫喱,暖水、魚膠粉與玫瑰糖漿拌溶,倒入心形模,放雪櫃雪 20分鐘至凝固。3 a+ E- } X$ e# o0 C1 K. O! O
5 z- H& a1 k9 m; |, R! f: M5.39.217.762.預備透明玫瑰啫喱,將所有材料拌勻,倒入方形模,放入紅心啫喱,雪 30分鐘至凝固,起模備用。
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3.煲中加牛奶,開中火,加馬介休,冚蓋後轉小火煮 20分鐘,將魚取出,留牛奶備用。新薯切半備用。
& K- G9 F" J1 o! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W3 C5 [3 U: utvb now,tvbnow,bttvb4.煲中加入牛油,開火,加洋葱圈、新薯、白酒、月桂葉、黑橄欖、黑胡椒、蒜頭、魚湯。放蒸架,加入雞蛋。5.39.217.763 U. r3 J# E" J6 w1 k- n: K1 T
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5.蒸架上放魚後加蓋,以細火蒸 15分鐘,其間可加少許牛奶免蒸乾。
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1 N }1 t& ?5 p4 V1 t6 n8 n. L: B5.39.217.766.取出魚、蛋、洋葱、新薯、蒜頭和黑橄欖放碟上,待稍凉後放紅心啫喱裝飾,再加少許湯和裝飾即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a0 u% Q6 M' Q. C
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