蓮藕栗子排骨湯蓮藕栗子排骨湯
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冬季又乾又凍，很多植物都枯死，所以當地人很喜歡以根部食物做食材，如以蓮藕煲湯，
' q, Z& n1 M( N w9 k. i清甜滋潤又暖胃。 tvb now,tvbnow,bttvb+ I$ |+ ?; O; |0 Y- f
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材料 (份量： 4人)
& u; N3 E k' R+ ]6 @# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 750克、公仔箱論壇: m( U9 Q/ {2 M' `! K0 f: M- l
栗子肉 375克、公仔箱論壇7 K2 y$ ^$ l% ^1 M5 _) X
蓮藕（去皮切件） 380克、5.39.217.76' V' U5 e$ z# R0 c4 @% { _9 A F
蜜棗 2粒、- ?7 d4 O2 ]+ I+ a0 E7 F! O7 M" S
水 3公升
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1.開大火煲滾水，下排骨汆水，盛起。
9 B( j/ `2 C: s3 {2.煲滾 3公升水，放進排骨、蓮藕、栗子肉、蜜棗，以大火煮滾後轉細火煲 2小時即可。
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用蓮藕和栗子煲湯，味道清甜，毋須下調味料亦可。 |
發表於 2011-2-15 08:26 AM
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