[中式食譜] 沖繩薑蜜燒番薯

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材料
& ]7 E; T3 Z% Q; y公仔箱論壇日本番薯 150克、黑糖薑蜜 3湯匙、水半杯
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0 X+ e) w6 U! Q, r/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 U  o& C7 q/ L& a4 o# D. h- @, W- K1.番薯連皮切成厚片。在小煲中加入黑糖薑蜜和水拌勻，再加入番薯。開火，以大火煮滾後收細火，煲 10分鐘，熄火，焗 10分鐘，取出番薯。
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: P0 o$ B+ `5 w) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱坑紋鍋，放入番薯，以細火煎約 6分鐘至番薯表面有焦色即可。
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番薯以黑糖薑蜜煮過後才煎，可讓番薯熟透又不易煎燶。