[西式食譜] 魚子醬俄式薄煎餅

nt1972

材料- K0 O- `4 b0 P; }
薄餅粉 140克、海鹽 1/2茶匙、溶牛油 1湯匙、水 250毫升、鮮奶油適量、雞蛋 1隻（拂勻）、法國葱（切碎）配料：法國葱（切段）、熟蛋 1隻、紅洋葱碎/魚子醬適/三文魚子各適量/ V7 K7 i. {0 I( R$ c; _7 }8 k

8 {3 q) E/ ?: g1 y3 w
+ B' L9 a1 ^) T9 Q) `& y# V# B* A做法" u9 g& x5 R' v2 c. ^
1.將熟蛋白和蛋黃分開，蛋黃用篩壓碎；蛋白切碎。
2 N2 A* |$ X# O; G; A. Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 E, d! Z) t$ U2 a
2.將薄餅粉、海鹽、雞蛋、溶牛油、水倒入杯拌勻，下法國葱碎拌勻。公仔箱論壇, O1 Z- |7 e3 a4 R' h

. q$ r6 O: }7 B1 y/ v3 D! W9 r# U公仔箱論壇3.燒熱鑊掃上油，放上心形模，注入適量的粉漿，以中火煎至定型後脫模，反轉另一面煎至金黃。
  {% m8 T0 l+ Z6 }公仔箱論壇  }4 ?/ S5 b6 @  p% K2 V4 c
4.將薄餅上碟，享用時可放上各自喜好的配料便成。