[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W2 P' H3 B: f5 a
車厘茄  5個
# O1 ^- T$ e0 V8 }5 D- o5 ttvb now,tvbnow,bttvb牛油果  1/2個
3 n) \0 s4 i8 B7 }& k+ c$ Ftvb now,tvbnow,bttvb意大利黑醋  1湯匙
0 |7 F% g7 W2 {- ^橄欖油  2湯匙
/ N7 \% ^, R5 X: [* v燈籠椒  1/4個. c5 z/ z. L% H7 F1 t" @; n' z
火腿  5片
6 P2 }) H, v! t5 c  \/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火箭菜  120克公仔箱論壇0 r3 n; g" K- J, s2 y" \
無花果  1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D8 x% x8 K$ c/ i" N2 I
海鹽、胡椒粉  適量5.39.217.76. g* v3 w! \1 V9 ]) N
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做法：
9 b+ r1 ~# v  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。
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2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。
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3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。& Q  q& \/ U' D
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  D3 p  h7 W" H公仔箱論壇小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。
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