[美食介紹] 一天卖出5000串的麻辣烫小店——万记麻辣烫[19P]

本来呢，AA是比较抵触麻辣烫的，因为众多的宣传介绍，这个东东似乎很不健康，后来在家附近一个美食城里吃过几次，觉得味道还是相当不错的，就有点迷上了，但也吃得不多，偶尔吃吃还是蛮不错的。再后来，有次跟欢子、白帆同学在国展看展览，发现这家万记麻辣烫，进去一吃，又便宜又好吃，里面人气也颇为兴旺，回去一查，才知道，人家这是最有名的一家麻辣烫小店了，连锁店很多呢，看网上的好评总店最有名，AA偶尔路痴，所以当时看地址，以为我们上次去的就是总店，回家后跟博先生大肆吹捧了一下，某天，他终于忍不住和AA一起去吃了这家万记麻辣烫，不过总店不是国展南面那家，而是东边的小胡同里，果然总店的似乎更好吃，而且品种也多，不仅有麻辣烫，还有烤串和卤货，这一顿吃的真美，后来去sogo，又发现对面还有一家万记，又去吃了一次，比较之下，虽然价格稍微便宜点，味道也不差，但比起总店的似乎就差一点点了。这麻辣烫最近还真是吃了一顿又一顿，天冷，吃一顿这胃里热乎乎的，还真是一种享受啊！这吃吧，也真是，有时即便知道并不是健康的吃法，但还是馋，在解馋和健康之间选择，有时候也是很苦恼的事情，人家四川人不是天天都吃，也看着老健康的呀，所以有时候偶尔放肆一下，吃吃也无妨吧！3 }2 s. X; @, ?+ \- }4 ?& e
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这个是店门脸，里面是长长的一溜，一个小间套一个小间，有四五间，那天我们去的早，后来陆陆续续地上人，我们走时几乎就已经满了。

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这是新装修的总店，店里环境还不错，有一个巨大的宣传牌，是报纸放大的，以前报纸曾报道过他们，一天卖出5000串，不过这数字看着还真不是虚的

货架上的都是麻辣烫串，一块两块，都比较便宜，基本上都是素的，有些鱼丸子就算荤的了，上图的第二幅小图是烤串的，有烤茄子、豆干、豆角什么的，什么都能烤。

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这是他家的卤货，我们还点了猪头肉吃，不错，便宜，味道也不错。

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饮料太让人怀旧了，是小时候喝的一种饮料，黑加仑，其实基本上是糖水，这个大概全北京的超市都见不到，真奇怪他家怎么弄的，而且sogo的那家店还是一种小瓶包装的，除了这种还有以前小玻璃瓶装的可乐、雪碧什么的，都很有意思，每人桌上几乎都点的这个。

他们的特色麻辣烫料，吃的时候蘸上非常香。里面调料能吃出来看出来的：花生仁、辣椒油、花椒、蒜末、香油、味精、盐、香菜，其他就不知道了，总之很香4 S7 w. ?, @4 c7 n- B4 L2 m" m

下面都是出锅的麻辣烫，相当滴好吃啊！公仔箱論壇1 a$ m" p/ V# `) R3 C; e8 ~8 V8 d q

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酸辣粉也相当好吃，除了调味地道，粉也很筋道，主妇一般都能直接先干掉一碗。" h+ F- X0 m, y- x& l) L

烤串也不错，烤鸡翅一般就4-5块，不过味道不如专业烤串店好吃，最好吃的是馒头片，这个也是有口碑的，的确很香。烤串和卤货都是他们的亲朋好友在店里租的小摊位，听服务员说，其他所有的分店也都是这万记老大的兄弟姐妹们开的，这个麻辣烫家族阵容还真是强大呀。

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你知道这个烤的是什么串吗？

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这个也是看介绍说不错，黑三垛炒饭，饭炒的不错，就是太咸，不知道这名字缘何而来，里面的料就是菜心、鸡蛋，黑色的是小咸菜，比咱园子的小咸菜肯定咸多了，齁啊！

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花布同学从美国回来，告我下飞机第一件事就去吃了一顿麻辣烫，瞅这点出息吧，可是人说了，在美国就是吃不饱呀，呵呵，大概很多出国回来的人都有同感吧，再怎么吃都吃惯了自己家门口的饭菜，不过麻辣烫的魅力就在于，你突然在某一刻想起那种滋味的时候，有一种千爪挠心的感觉，之后呢，可能就是奋不顾身的扑将过去了～～～～5 l, o3 ^" [0 ?2 B3 b
要名片，给的居然是总经理的名片，还好背面是各店店址，就放个背面吧，目前我们除了魏公村那家没去过，望京这家没开业，其他三家都吃过了。

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