材料
- J N+ k( N( `, F6 k; }5 c8 C蠔豉 50克、膶腸 90克、松子 20克、紅蘿蔔（削皮） 115克、西芹（刨硬皮） 2條、馬蹄（去皮） 8粒、西生菜 8塊、薑絲少許、海鮮醬（伴食） 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; t, Y5 q s' k2 V
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調味料
! p! e; B2 ~# C9 i& k# _蠔油/油各 1湯匙、雞粉/紹興酒各 1茶匙公仔箱論壇6 e. z9 c5 m& C. M6 Y
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2 M4 X1 Y% k u" \* J' e/ h5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z" R, y0 \& P- k
1.蠔豉放上薑絲、油和紹興酒，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，切粒備用。
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2.膶腸切半，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，盛起切粒。
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3.西芹和紅蘿蔔切粒；馬蹄拍扁後剁碎；西生菜片修剪至大小相若的圓形備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 N5 s' h) h) O1 Y
! O% P8 n N# o/ p7 j% e公仔箱論壇4.鑊中下油，加入蠔豉和膶腸以中火炒香，加入西芹、紅蘿蔔、馬蹄，下雞粉和蠔油快炒，上碟。公仔箱論壇 `. S- l- {4 ?. }' c" p- D' `
5 U U- a3 S9 L6 o$ z1 Q5.灑上松子，配上海鮮醬及生菜片同吃。
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發表於 2011-1-25 05:22 AM
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