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[中式食譜] 元寶蛋角

材料:
: v8 z7 O: A5 N. A7 X蛋4隻
6 a( f/ S" S7 \0 }# w% S! f公仔箱論壇豬肉4兩
( i+ M7 v) b4 ^7 ?- Q  ^" ?0 m' M公仔箱論壇公仔箱論壇+ E2 {9 I" K$ |5 Y; {
做法:公仔箱論壇( U0 o7 D2 I. h) C9 G4 [
1. 雞蛋拂勻,加入少許鹽及生粉,然後放入鑊中以慢火煎至熟。
0 J7 W* ]) H' n. Q' ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上,然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。
! d1 @; f4 M6 Q% ~8 U公仔箱論壇3. 豬肉剁碎,加鹽及胡椒粉調味,釀入蛋皮內,用少許蛋汁塗於蛋邊緣,包成元寶形,放入鑊內蒸熟即成。
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7 [6 ^. b5 R, G1 Ttvb now,tvbnow,bttvb另一方法:
4 J' h$ |+ ?7 a$ R& m# g2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!!
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