[中式食譜] 金針雲耳紅棗蒸鮮鮑魚菇

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材料： (4人份)
: x- _2 z1 v' p5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針 20 克
2 i; m, l2 L' ?% z9 P; ^雲耳 20 克
9 K  q8 W" L/ J公仔箱論壇紅棗 20 克 公仔箱論壇3 u; ~! g( Q; I( d" {8 Z: f% w
鮮鮑魚菇 350 克
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q2 l: Z5 }2 a1 w2 k, H% j
麻油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I9 l5 }4 ]0 h5 r( \8 V2 `# [
油少許公仔箱論壇4 w) f. V0 ?: N. H' H/ ?& g0 x
鹽1茶匙
7 J- K# d( z! J( c5.39.217.76糖2茶匙
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% E6 p: ?8 B* K: t4 ]! f5 ^做法：
1 F. }, Z/ C0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
: i$ j1 `, C, r! g2 S2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
' [# ~) l6 a, }7 p$ H0 R公仔箱論壇3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]' o2 }: J6 W" D; o: C+ @
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^% D; A7 G' w/ D
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
( ~; O  Q) M3 G' I2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。