材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T, @! }1 K& R; t$ ^4 S! ]! k
新潟越光米 300克、蒸餾水 450毫升、壽司醋 6湯匙、雞蛋 2隻、牛油果 1個、三文魚刺身 100克、日本芥辣/日本豉油/紫菜（切絲）各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G8 B0 u/ ^1 {3 f+ X! b% h
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做法
7 P2 b/ ]) b! D0 S; A& c" xtvb now,tvbnow,bttvb1.將米以蒸餾水輕力揉洗，重複 3次，倒走水。
+ A! I! f" J/ n6 z( F" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 c* E- i: s! { o2.厚鐵煲內放 450毫升蒸餾水、已洗的米，浸泡 30分鐘。公仔箱論壇2 @" k: l' F2 r* I9 @( c" K
- I! Y& t% U7 N& {公仔箱論壇3.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火，煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。$ N# z! ]1 c0 \9 Y
, {+ Q& r2 e j( V( H$ J+ Ptvb now,tvbnow,bttvb4.開中火燒熱鑊落油，將雞蛋拂勻，煎成蛋皮後切絲，備用。5.39.217.765 k4 j0 {: Q# t& f) k
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5.牛油果、三文魚刺身分別切粒，放碗內拌勻。
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( Z1 m8 A% M1 f; t! h- o/ X" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將日本芥辣和豉油拌勻成醬汁。
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7.將飯放入碗中，趁熱加入壽司醋拌勻，用紙扇扇凉。
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+ L) T7 q$ B+ D" {+ X5.39.217.768.將飯盛在碟上，鋪上蛋絲，三文魚、牛油果粒、紫菜絲，伴以醬汁即可。
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煲飯及焗飯時，不可打開煲蓋，否則會出現生米。
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發表於 2011-1-24 05:17 AM
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