[西式食譜] 芝士焗臘腸番薯球

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材料
1 Q2 }2 [" d0 K1 w7 E' S" p+ f番薯 300克、乾葱 3粒、加拿大臘腸（切粒） 75克、車打芝士碎 2湯匙、牛油 10克、蒜茸 1茶匙、黑胡椒碎少許tvb now,tvbnow,bttvb7 K& U7 |. N1 U/ ]
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6 u8 W2 G  V5 Q; g& R* ?" Q做法
  E/ Z! z2 x- ~, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾葱切碎備用；番薯去皮，切塊。$ y& c% c4 ^2 i0 D

- H9 N1 N: E' y( f  }2.臘腸粒放入白鑊，以中火炒香，下乾葱碎爆香盛起。
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5 Z/ `2 {/ x) Y- N9 b* X6 {tvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，放入番薯隔水蒸約 20分鐘至熟，盛起趁熱壓成茸，下牛油、蒜茸、黑胡椒碎拌勻，加臘腸粒拌勻。
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4.在鋪上牛油紙的焗盤上掃上已溶牛油，用雪糕勺舀起番薯球，放於焗盤上，撒上少許芝士。
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5.放入已預熱至 220℃焗爐中，焗約 8分鐘至金黃即可。
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