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[美食介紹] 平靓正夜市——盐焗鸡皮 [14P]

在北海市合浦县,有一样东西,喜欢喝酒的人不要错过,那就是——公仔箱論壇9 N3 m4 s4 b- d# f, Y
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盐焗鸡皮,一元一大串,有辣的,有不辣的,我喜欢辣的那款~
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" |8 i! m" n- {! h- c8 r8 v鸡皮咸香脆爽,下酒一流~
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卖盐焗鸡的有好几家,这家的资深卖的最好吃!tvb now,tvbnow,bttvb$ X5 i! y$ Z8 N, x8 m2 J
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+ S9 v2 a6 r* [( x1 _) V开车去合浦是一个糟糕的决定,因为有人开车不得喝酒,那么其他人也不好意思开怀畅饮,最后只能打包~可是,混夜市,图的不就是夜市那个吵吵闹闹的人间烟火吗?" k: ^: ^3 v4 o5 F
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  我们喜欢在合浦这条街晃荡觅食~貌似每个城市的解放路都是繁华地带吧~% j$ Q, G5 Y8 f$ O4 {2 `0 z

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" p' s( U  y# c7 s  `/ S4 xtvb now,tvbnow,bttvb路尾超级俱乐部前面那家,四朵金花一字排开,忙乎着煎煎炸炸~
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 他们家的鸭下巴好好吃哒~看窝里炸的就是我们的公仔箱論壇# _" t( J, a" P1 ], w4 I  N1 \
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& ]4 P0 L4 L+ V9 y' M公仔箱論壇3块钱一个,劈成两半后还挺大哒~男的吃一个,女的吃半个就差不多啦~皮酥柔嫩,很入味,下酒绝配啊~公仔箱論壇2 m, V2 d, h$ y1 Z( i6 i( }
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5 H0 p3 C( N. K$ Y, a- T5.39.217.76再来一碟田螺,久不吃了,吃吃还蛮香哒~5.39.217.766 c) y- X9 p: @7 s6 y
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再加一瓶大雪碧,买单16块~~
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  合浦县人民医院旁边的巷子里有一家阿云夜市,他们比较强大,独店成市~tvb now,tvbnow,bttvb4 G3 }  A8 n8 t( L' z* H( P1 g$ \
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 招牌是粥和鸭汤,先上一碗鸭汤吧,按人头来煮的,10块钱起步~我们三个人,于是点了10块钱的。
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$ _  z  a+ C7 i; Dtvb now,tvbnow,bttvb  汤上来后吓了我们一跳,里面起码有半斤鸭肉,而且块块都是肉,木有骨头多哒~喝一口,哇,好清甜好润!!劳累的一天,又饿又累,这口热汤一下喉咙,胃部立刻暖暖暖哒,整个人都精神振奋,真是赚到啦~tvb now,tvbnow,bttvb* j( ^) C, y! x! e8 @, P

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我们没点粥,点的是炸饺子,饺子才排在菜单的第三,前面还有个云吞呢~; G' ~6 q" }" q1 I& g2 r' Y/ D1 w* e

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 饺子饺子,金灿灿的炸饺子,那个好吃哟~首先咬第一口,那个酥脆的咔嚓声就让人分外惊喜~面皮是有味道的,吃起来好像刚出炉的薄脆饼干;里面是韭菜肉馅,肉非常新鲜,肉汁很多,而且味道也调得很棒~这个炸饺子没有二十年的功力,火候哪能控制得如此炉火纯青?tvb now,tvbnow,bttvb& a- n1 Q: c2 q9 x# k- J

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最出色的莫过于那个酸辣椒,吃得时候先蘸一下泡酸辣椒的醋,然后咬一口饺子,再咬一口酸辣椒,……哇~~~~~~~~~味道升级,粉丝变鱼翅~~~~~ 不是我夸口,这道炸饺子,绝对够水准!不单是视觉和味觉的享受,咬下去那酥脆的声音,就已经是一场听觉的盛宴!, O* ?2 J! F: o4 |8 E
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吃完饺子意犹未尽,再上一碟炒粉!分量好足,三个人没吃完。5 m' F3 H+ ^. v

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. A; W( d; s( A- {% c8 O$ P公仔箱論壇买单的时候同样是我抢着买,结果老板一报数,所有人都睁大眼睛啦——21块!5.39.217.761 T5 q! D* Q" S7 L  X3 q
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  还有哪里的夜市有这么高性价比的嘛?……
雞皮過於油膩。寧可嘗試其他菜餚。
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