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[西式食譜] 燒羊架伴白蘆笋櫻桃汁

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  B! u4 R  R) A7 d: ?7 X0 P/ j公仔箱論壇材料
8 v% r" k# \2 e8 F* }! h0 {5.39.217.76白蘆笋 80克、 Ricotta芝士 20克、巴馬臣芝士 10克、洋葱(切碎) 10克、蛋白 1隻、羊架 240克、櫻桃汁 40克、麪粉 10克、薯茸/橄欖油各適量、鹽/黑胡椒碎各少許
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4 D' }- d7 m  e4 [; Z; L' z公仔箱論壇做法  D) i* w7 F3 x5 E4 a
1.將白蘆笋刨皮,切粒。4 H4 I0 P) p9 F0 i/ _

" K% ^9 F, |! B  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊加橄欖油,下洋葱粒、白蘆笋粒炒熟,攤凉後加入 Ricotta芝士、巴馬臣芝士、蛋白、麪粉、鹽和黑胡椒碎,放入攪拌機打勻成漿。
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3.將( 2)倒入錫紙杯,放入已預熱 160℃的焗爐焗 20分鐘。公仔箱論壇  Q% E8 O& O- j1 a3 K) z( _, J
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4.開大火燒熱煎鑊,下少許橄欖油,放入羊架每面煎 4-6分鐘,配以薯茸上碟,旁邊淋上櫻桃汁點綴。5 J* y# Z, r9 K* ]; U' b! z+ Z

! S/ q/ k8 l, }9 b/ n8 ^5.將( 3)倒出伴碟,即可。5.39.217.76: J: M( @  s3 ^+ H9 O$ h
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