[西式食譜] 醬 烤 牛 仔 骨

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: p' e1 B+ ~  r, \2 r% T0 e) n/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料. }# J. B  w3 s) K8 }4 G
牛 仔 骨 600 克 、 油 適 量
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" c6 F! E& J' y4 l# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ： 薑 2 片 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 蔥 粒 8 條 、 紫 洋 蔥 1/2 個 、 萬 字 醬 油 1 湯 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙 、 黃 糖 2 1/2 湯 匙 、 芝 麻 粉 1 茶 匙 、 鹽 少 許
8 v, o. w# h& Q2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~, h) {* k7 A5 i7 N$ T/ T2 ?- ?
做 法
$ q5 E) L6 \9 T" Z1. 牛 仔 骨 落 醃 料 醃 30 分 鐘 。
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8 ^/ b& z* I, i# g0 t' A8 |5.39.217.762. 燒 熱 油 ， 將 牛 仔 骨 煎 至 兩 邊 金 黃 熟 透 ， 盛 起 上 碟 。
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; |1 e! y5 A. [% S/ Q4 x# Itvb now,tvbnow,bttvb3. 將 剩 下 的 醃 料 以 中 火 煮 滾 ， 淋 於 牛 仔 骨 上 便 成 。
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4 J( \7 k" T9 K2 J9 i6 U: X公仔箱論壇貼 士
, F9 M* O* i* s( |- _; [tvb now,tvbnow,bttvb因 為 汁 料 有 黃 糖 ， 所 以 要 轉 用 中 火 煮 才 不 易 焦 。
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醃 牛 仔 骨 ， 最 好 醃 過 夜 才 會 入 味 。 即 使 趕 時 間 ， 最 好 也 要 醃 30 分 鐘 才 成 。