6 k8 ]$ x; f# [4 S: W' y材料:& q4 w. u$ X; o! i# H
a 奶油 1小條 (1/2杯)
. |* S" [4 J( `/ M5 F( ?公仔箱論壇b 糖 3/4杯
6 `) f0 D3 P) n) ?tvb now,tvbnow,bttvbc 低筋麵粉 1/2杯
' r9 E* s1 \6 X; ]/ }% `) B9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d 蛋 2顆' y9 z/ M" W' [+ `- S& q5 k+ n/ f
e 香草精 1小匙5.39.217.76- [1 [) H2 U* F+ C& U4 @& M0 |
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)* s3 w( W& c( m1 Y) E
g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)
; P. i* }: s L# L$ E/ x公仔箱論壇h 泡打粉 baking powder 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n4 }$ A- @3 n
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i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)公仔箱論壇- k: |: w1 n2 j; m
j 烤肉用的長竹籤 3根
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$ K: O) e7 L( S, d$ j1 T* |+ A1個 8*8吋正方型烤模
$ g, V: I$ w; F ` x, Ntvb now,tvbnow,bttvb烤盤油少許5.39.217.76" E. Q) u& `) y S6 `5 W
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做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z2 t- r0 Q0 _+ G. `
7 s% D, \/ [9 p7 ]5.39.217.761. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻
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{& A/ ?0 ^; C3 S5.39.217.762. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.tvb now,tvbnow,bttvb+ f" k: P. R& B, Q* D0 [( M9 d/ b p
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3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
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, ?& y4 ~ C# f( N5 g* a0 t4 T( W公仔箱論壇4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
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, P: X% z& o5 {# `, e) x註:公仔箱論壇6 e z# e: H% G X
1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)6 W% g* s" b% H& y$ T* @
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2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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