6 {1 H! o* L# S7 L) |$ `) Qtvb now,tvbnow,bttvb材料:
6 H6 P0 c. }! P6 D- Ua 奶油 1小條 (1/2杯)
) S; o, Y' M1 z9 d g) {" m2 e1 ~b 糖 3/4杯
0 j/ v' ~$ o1 R" h+ Etvb now,tvbnow,bttvbc 低筋麵粉 1/2杯
5 T4 t" [% f) O) p% P+ b5 r fd 蛋 2顆
1 S) v0 X; ~6 v# h# Z' e1 ve 香草精 1小匙
6 d+ N4 k( [# h4 V& }. R% J6 c公仔箱論壇f 可可粉 1/3杯 (不甜的)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }+ }7 d6 c. Q& F) H; g. R6 }
g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)
+ ]8 @: C; k W$ j9 C# s8 Lh 泡打粉 baking powder 1/4小匙
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i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)
; L+ e, w0 R6 k5 C2 ]5.39.217.76j 烤肉用的長竹籤 3根5.39.217.76. m0 ?$ d/ e5 @3 _& M0 a
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1個 8*8吋正方型烤模4 _( a, p1 P0 M1 J4 a* I7 n& G
烤盤油少許公仔箱論壇$ J* Z6 r9 y8 Y9 `" k; J" l$ B
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做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)
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' q" f% b, {* V5.39.217.761. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻1 R: m/ r1 k! O. g. D0 x
公仔箱論壇9 p( u+ P* |% B9 m/ M/ i: j( B7 r
2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.+ [8 r0 _) l, U2 `/ n4 C
c% q9 y' N( ^, {0 o/ J8 [3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
4 V/ N/ Q$ P, _. H% t1 I0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 m0 B7 I$ i: _. q" x
4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.公仔箱論壇* Y! v3 Q* z) G
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1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)公仔箱論壇0 B) A$ A& m! n1 ^- Y
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2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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