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自製蒜蓉辣椒醬

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0 t0 P0 r2 ?1 F; U  準備材料:辣椒、蒜、鹽、高度酒(注意,必須是高度的)、瓶子
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* A$ B4 B: W0 l. I5.39.217.76  注意:整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西!而且材料也不能帶有水!
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  準備工作:將辣椒和蒜洗乾淨,晾乾水!(一定要晾乾!)菜刀和砧板也洗乾淨,晾乾5.39.217.76' A7 w; Z; z! w" U5 x! {

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, M6 r6 x: ~. n% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" n  m" W# o! R8 o  辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。
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  然後將辣椒和蒜分別剁碎。公仔箱論壇8 R8 J" O$ d; X
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  打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
8 C% @6 q3 Q2 O! C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y' _, u) B4 c$ q& X% I" w9 `! W
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/ n: v# O5 O% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  將打碎的蒜和辣椒拌一下,然後撒鹽。
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: c3 \( F; x; E' z/ L5.39.217.76  加高度酒。 不用放太多,放多了辣椒醬的汁就比較多一點,適量放一點就可以了
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  將辣椒醬拌勻就可以了!做的時候記得戴上一次性手套,不然手會被辣椒辣的很難受哦!+ u7 B' p7 Q. D

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# Y& f9 V' M# d1 Q( J) W公仔箱論壇  最後,就裝到瓶子裡,封好!封存一個月就可以吃了!記住中途可別打開瓶子哦!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I" [! {/ ?) X4 F+ j

1 m! S7 l1 m9 h: q0 f# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  做好的辣椒醬,放在櫃子裡保存就行了,不用放冰箱。吃上一年都不會壞的!時間越長還會越香呢!0 ]. s) v+ N- n7 W# v+ d0 `

) @5 m7 Y- T3 ]5 C  當然還有一個前提,每次取食辣椒醬的器具,也不能沾有水或者油,不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。
樓主, 多謝分享, 請問高度酒可以再哪裡買到呢?
" o, Y9 c! h* h) @( a/ D# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高度酒和米酒, 白酒一樣嘛??
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