材料5.39.217.761 a, N: k, N; i ?
中蝦 300克、水 3湯匙、生粉/生粉水各適量、葱白 2條、薑（切小片） 1湯匙、黨參 30克5.39.217.76' y! Q. u u! Y
v( y+ D' O) @. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
8 W+ W; q/ a2 `; y/ ]) M1 h2 z鹽 1/3茶匙、糖半茶匙、生抽半湯匙、紹興酒適量
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5.39.217.769 h* ^" `5 I8 J& K9 n2 }
做法: w- O) L' _4 F+ k4 w
1.黨參加入水，隔水以大火蒸半小時至黨參稍為軟身，切片，備用。5.39.217.76; k4 v! q; C4 k
3 B# j3 L- r ~" w* k5.39.217.762.蝦剪去鬚、腳，中間開背，除腸，拍上生粉撈勻。公仔箱論壇/ x' m$ s6 u, s' E3 H
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3.燒滾油，放蝦炸約 3分鐘，邊炸邊攪拌，待蝦全熟至金黃色，盛起瀝油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ?4 U. j: j0 T. k' e
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4.原鑊倒去油，下葱白、薑、黨參片、鹽、糖、生粉水，蝦回鑊，下紹興酒、生抽快炒數下，盛起即可上碟。) @' Q" o# _9 r5 } a
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發表於 2011-11-19 07:42 PM
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