材料公仔箱論壇& x& T9 ^- |6 Q$ B a
豬粉腸 4両、豬肉碎（半肥瘦） 12両、玫瑰露 4茶匙、沙薑粉/生抽/雞粉 2茶匙、番紅花少許
7 { \6 d8 c. [7 L. l$ u5 w3 A3 T公仔箱論壇5.39.217.764 ]& l$ z3 B. s% J1 j4 T1 f$ e) m& q
& H4 r7 E6 U9 f5 w( t2 [公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m" R9 M1 l! P) Q9 K
1.用刀背推出豬粉腸內的污物，用水喉冲洗乾淨，備用。' Q: N' I+ {& A! m8 e
+ n8 W0 V" H7 g" f( j/ f6 _5.39.217.762.以玫瑰露浸番紅花 2小時。tvb now,tvbnow,bttvb0 \6 \/ ?1 U9 w4 N# N0 n' Y
5 ^6 U* \$ f2 U# Q2 {/ [* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬肉碎、沙薑粉、玫瑰露、生抽、雞粉及番紅花拌勻，放入唧袋。& J9 L7 ~5 _' T, c' i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n) y( \+ r- r
4.將（ 3）唧入粉腸內，在其中一端打結，在結位穿上牙籤作定位，用手將肉餡推得更均勻及脹滿，另一端同樣打結並以牙籤定位。
* S" i& r2 u1 y5 Q, P. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u; e) U3 b8 m% F6 A- {& c
5.將肉腸隔水蒸 10分鐘，取出放入預熱至 200℃焗爐，焗 3至 5分鐘至上色，切件上碟即成。
, N7 [1 C; ^4 B& e) u# P* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 l9 {' }: O B+ X( o& N( I, ^2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F4 T: N' }. |- i& e' E* }
貼士
9 y: j9 W2 a0 v# y% f) F- g) x公仔箱論壇在蒸前，可以牙籤在腸身輕刺幾下，以便蒸時疏氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H, X# K% y w0 B% _7 ^6 Y; B
|
發表於 2011-9-22 06:17 AM
| 